¿Para qué sirve el intercambiador de calor de superficie raspada (votator)?
Un intercambiador de calor de superficie raspada (votator) es un tipo especializado de intercambiador de calor que se utiliza en diversas industrias para la transferencia eficiente de calor entre dos fluidos, generalmente un producto y un medio de enfriamiento. Consiste en una carcasa cilíndrica con un cilindro interior giratorio equipado con cuchillas raspadoras.
El uso principal de un intercambiador de calor de superficie raspada es en procesos que involucran materiales altamente viscosos o pegajosos. Algunas aplicaciones comunes incluyen:
Industria alimentaria: los votadores se utilizan comúnmente en la industria alimentaria para procesos como calentamiento, enfriamiento, cristalización y congelación de productos como chocolate, margarina, helado, masa y diversos productos de confitería. La acción de raspado ayuda a mantener la integridad del producto, previene la suciedad y garantiza una transferencia de calor uniforme.
Industria química: los VOTATOR encuentran aplicación en procesos químicos que involucran fluidos de alta viscosidad, como polimerización, enfriamiento y reacciones sensibles al calor. También se utilizan para la recuperación de calor en procesos como destilación, evaporación y condensación.
Industria del petróleo y el gas: en el sector del petróleo y el gas, los intercambiadores de calor de superficie raspada se utilizan para procesos como el enfriamiento de cera, la eliminación de parafina y la extracción de productos de alto valor del petróleo crudo.
Productos farmacéuticos y cosméticos: los VOTATOR se emplean en las industrias farmacéutica y cosmética para diversas aplicaciones, incluido el enfriamiento y calentamiento de ungüentos, lociones, cremas y pastas. Ayudan a mantener la calidad del producto y prevenir la degradación.
La acción de raspado en un VOTATOR ayuda a prevenir la contaminación y la formación de una capa límite estancada, lo que permite una transferencia de calor más eficiente. También ayuda a mantener una distribución uniforme de la temperatura y a prevenir la acumulación de depósitos en la superficie de transferencia de calor.
En general, los intercambiadores de calor de superficie raspada ofrecen un mejor rendimiento de transferencia de calor y son particularmente valiosos en procesos que involucran materiales de alta viscosidad o sensibles al calor, donde los intercambiadores de calor tradicionales pueden ser menos efectivos.
Hora de publicación: 21-jul-2023