China Línea de producción de margarina de hojaldre/margarina de mesa Fabricantes
Mapa general
La margarina de hojaldre o margarina de mesa es muy popular en la industria de la panadería. Las materias primas incluyen aceite de palma, aceites vegetales, grasa animal, aceites y grasas parcialmente hidrogenados, aceites marinos, aceite de palmiste, manteca de cerdo, sebo de res, estearina de palma y aceite de coco. , leche en polvo, sal, etc.
Intercambiador de calor de superficie raspada (Unidad A)
Está inspirado en el tipo Votator de intercambiador de calor de superficie de chatarra para completar la cristalización del aceite mediante un sistema de refrigeración. Combina las características especiales del diseño europeo y comparte muchos componentes pequeños intercambiables, como sello mecánico, cuchillas raspadoras, etc.
Máquina de rotor de pasador (Unidad C)
Consiste en un cilindro con camisa de agua caliente con una fila de pasadores estáticos fijos (3 filas opcionales) y un eje concéntrico que lleva pasadores en un patrón helicoidal o recto. Los pasadores del eje giratorio se entrelazan con los pasadores estáticos para proporcionar la función de amasado necesaria para ablandar la manteca. El sello mecánico de muy alta presión de funcionamiento es el mismo que el SSHE para estandarización.
Tubo de reposo (Unidad B)
Consta de varias secciones de cilindros con camisa para proporcionar el tiempo de retención deseado para el crecimiento adecuado de los cristales. Se proporcionan placas de orificio internas para extruir y trabajar el producto para modificar la estructura cristalina y darle las propiedades físicas deseadas. El diseño de salida es una pieza de transición para aceptar una extrusora específica del cliente. La extrusora personalizada se requiere para producir hojaldre en láminas o margarina en bloque y su espesor es ajustable.
Pasteurizador
El pasteurizador se usa ampliamente en la industria procesadora de grasas y leche, el material se calienta hasta 75-90 grados y se mantiene por un corto tiempo, alrededor de 15-16 segundos, puede matar las bacterias patógenas y mantener la mayor parte de el ingrediente nutricional.
Equipo utilitario
Incluye tanque de almacenamiento de aceite, tanque de mezcla, tanque de emulsificación, bomba de alta presión, enfriador Bitzer, torre de enfriamiento, unidad de tratamiento de agua, compresor de aire, caldera, etc.
Equipo de embalaje
Dependiendo de la demanda del mercado, podemos suministrar varias máquinas de envasado, como máquinas de envasado y llenado de cajas de cartón, máquinas de envasado y envasado de hojaldre, máquinas de envasado y llenado de bolsitas, máquinas de envasado y llenado de latas, máquinas de envasado y llenado de vasos, o podemos diseñar de acuerdo con requisitos del cliente.
Puesta en marcha del sitio
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