Un intercambiador de calor de superficie rascada (SSHE) es un tipo de intercambiador de calor que se utiliza para calentar o enfriar fluidos altamente viscosos o pegajosos que no pueden procesarse eficazmente en intercambiadores de calor tradicionales. El SSHE consiste en una carcasa cilíndrica que contiene un eje central giratorio con múltiples cuchillas rascadoras acopladas.
El fluido altamente viscoso se introduce en el cilindro y las palas rascadoras giratorias lo desplazan por las paredes internas del cilindro. El fluido se calienta o enfría mediante un medio externo de transferencia de calor que fluye a través de la carcasa del intercambiador. A medida que el fluido se desplaza por las paredes internas del cilindro, las palas lo raspan continuamente, lo que evita la formación de una capa de suciedad en la superficie de transferencia de calor y promueve una transferencia de calor eficiente.
El intercambiador de calor de superficie rascada (SSHE) se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para procesar productos como chocolate, queso, manteca vegetal, miel, salsa y margarina. También se utiliza en otras industrias para procesar productos como polímeros, adhesivos y petroquímicos. El SSHE es el preferido por su capacidad para manejar fluidos altamente viscosos con mínima contaminación, lo que resulta en una mayor eficiencia y tiempos de operación más largos que los intercambiadores de calor tradicionales.
Hora de publicación: 24 de febrero de 2023