noticias de productos
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Tecnología de producción de margarina
RESUMEN EJECUTIVO: Hoy en día, las empresas alimentarias, al igual que otras empresas manufactureras, no solo se centran en la fiabilidad y la calidad de los equipos de procesamiento de alimentos, sino también en los diversos servicios que el proveedor de dichos equipos puede ofrecer. Además de la eficiencia...Leer más -
¿Qué es un sistema de refrigeración de amoniaco?
¿Qué es un sistema de refrigeración por amoníaco? Un sistema de refrigeración por amoníaco es un sistema de refrigeración industrial que utiliza amoníaco (NH₃) como refrigerante. Se basa en el principio de que el amoníaco absorbe una gran cantidad de calor durante la evaporación para proporcionar refrigeración a...Leer más -
Oleína de palma en el procesamiento de manteca
La oleína de palma en el procesamiento de manteca vegetal puede sustituir parcialmente o mezclarse con otros aceites para elaborar manteca vegetal, pero usar solo oleína de palma al 100 % dificulta lograr el efecto ideal de la manteca vegetal tradicional. A continuación, se presenta un análisis específico: Características...Leer más -
Introducción al proceso de producción de mantequilla
Introducción al proceso de producción de mantequilla. La línea de producción de mantequilla es un sistema automatizado que integra tecnologías mecánicas, químicas y de ciencias de la alimentación, con el objetivo de transformar de forma eficiente e higiénica la leche cruda (generalmente crema) en mantequilla comercial. Le proporcionaremos...Leer más -
Unámonos y creemos juntos un futuro fragante.
Únase a los socios rusos para construir un futuro delicioso: recordando la negociación exitosa de la línea de producción de margarina de SHIPUTEC Prefacio: Un apretón de manos a través del continente euroasiático Recientemente, SHIPUTEC dio la bienvenida a una distinguida delegación de Rusia, el socio...Leer más -
Una línea de producción de manteca vegetal de 500 kg/h se puso en funcionamiento con éxito en Etiopía
Subtítulo: Impulsar la industria alimentaria en África Oriental y escribir un nuevo capítulo en la cooperación en materia de capacidad industrial entre China y Etiopía Recientemente, una moderna línea de producción de manteca vegetal con una producción por hora de 500 kilogramos, construida por SHIPUTEC, fue depurada y operada con éxito.Leer más -
La diferencia entre mantequilla y margarina
La diferencia entre la mantequilla y la margarina radica en sus ingredientes fundamentales, su método de elaboración y su impacto en la salud. Aquí tienes un desglose detallado. Resumen: La diferencia fundamental. La mantequilla es un producto lácteo...Leer más -
El origen de los intercambiadores de calor de superficie raspada
El origen y desarrollo de los intercambiadores de calor de superficie rascada se remonta a principios del siglo XX. Su creación no fue un éxito repentino, sino una respuesta a las limitaciones inherentes de los intercambiadores de calor tradicionales...Leer más -
Las diferencias entre Fraccionamiento, Hidrogenación y Esterificación de aceites y grasas.
Diferencias entre el fraccionamiento, la hidrogenación y la esterificación de aceites y grasas. El fraccionamiento, la hidrogenación y la esterificación son tres tecnologías clave para modificar las propiedades físicas y químicas de los aceites y grasas y satisfacer las diversas demandas de la industria.Leer más -
¡Hoy se publicó el informe del año fiscal 2025 de Fonterra!
Fonterra, el gigante lácteo neozelandés que avanza con fuerza en el negocio B2B, publicó hoy su último informe del año fiscal 2025 (del 1 de agosto de 2024 al 31 de julio de 2025). Como era de esperar, gracias a los continuos esfuerzos en los canales de servicios de alimentación y materias primas, los ingresos de Fonterra...Leer más -
Intercambiador de calor de superficie raspada en el procesamiento de crema de chocolate
Intercambiador de calor de superficie raspada en el procesamiento de crema de chocolate. El intercambiador de calor de superficie raspada es el equipo clave para el ajuste preciso de la temperatura, el enfriamiento, la cristalización y el enfriamiento continuo en la producción de salsa de chocolate. Desempeña un papel decisivo en el sabor y la apariencia...Leer más -
Tecnología de procesamiento de manteca
¿Qué es la manteca vegetal? Primero, una definición rápida: La manteca vegetal es una grasa sólida hecha de aceites vegetales, grasas animales o una combinación de ellas. Su función principal es "acortar" o descomponer las hebras de gluten en productos horneados, creando una textura tierna y hojaldrada (por ejemplo, en masas para tartas, bizcochos...).Leer más