Intercambiador de calor de superficie raspada vertical modelo SPT Fabricante chino
Descripción del equipo
Los intercambiadores de calor de superficie raspada SPT son un reemplazo perfecto para el intercambiador de calor de superficie raspada de Terlotherm, sin embargo, los intercambiadores de calor de superficie raspada SPT cuestan solo una cuarta parte de su precio.
Muchos alimentos preparados y otros productos no pueden obtener la mejor transferencia de calor debido a su consistencia. Por ejemplo, los alimentos con productos grandes, pegajosos o cristalinos pueden obstruir fácilmente ciertas partes del intercambiador de calor. Este intercambiador de calor con raspador adopta las características de los equipos holandeses y diseños especiales que pueden calentar o enfriar los productos que afectan la transferencia de calor. Cuando el producto se introduce en el cilindro de material a través de la bomba, el soporte y el dispositivo de raspado garantizan una distribución uniforme de la temperatura, mientras que, al mezclar el producto de forma continua y suave, el material se raspa de la superficie de intercambio de calor.
Los intercambiadores de calor de superficie rascada SPT son intercambiadores de calor verticales con dos superficies coaxiales para proporcionar el mejor intercambio térmico. Esta serie de productos ofrece las siguientes ventajas.
1. La unidad vertical proporciona una gran área de intercambio de calor al tiempo que ahorra valiosos pisos y áreas de producción;
2. Superficie de raspado doble y modo de trabajo de baja presión y baja velocidad, pero aún tiene una velocidad lineal circunferencial considerable sin pérdida de efecto de intercambio de calor, que es lo más importante cuando se trata de productos altamente sensibles o complejos que se dañan fácilmente por la alta velocidad Las ventajas;
3. El espacio del canal es grande y el espacio máximo del canal es de 50 mm, lo que puede manipular productos de partículas grandes y mantener la integridad, como las fresas;
4. El cilindro de transferencia de calor del equipo es desmontable. Si es necesario pulir o reemplazar la superficie de intercambio de calor, se puede desmontar y separar fácilmente.
5. Inspección interna simple del equipo, la cubierta superior en la parte superior del equipo se puede abrir y no es necesario desmontar el sello mecánico ni el eje principal;
6. Sello mecánico simple, el sello mecánico SPT se puede reemplazar rápidamente, no se requiere sistema hidráulico;
7. Movimiento de barrido continuo y área de intercambio de calor general para lograr una transferencia de calor eficiente;
8. Fácil mantenimiento, fácil desmontaje y limpieza sencilla.
Solicitud
Materiales de alta viscosidad
Surimi, pasta de tomate, salsa de chocolate, productos batidos/aireados, mantequilla de maní, puré de papas, salsa para sándwich, gelatina, carne picada deshuesada mecánica, turrón, crema para la piel, champú, etc.
materiales sensibles al calor
Productos líquidos de huevo, salsas, preparaciones de frutas, queso crema, suero de leche, salsa de soja, proteína líquida, pescado picado, etc.
Cristalización y transición de fase
Concentrado de azúcar, margarina, manteca vegetal, manteca de cerdo, gomitas, disolventes, ácidos grasos, vaselina, cerveza y vino, etc.
Materiales granulares
Carne picada, nuggets de pollo, harina de pescado, comida para mascotas, conservas, yogur de frutas, ingredientes de frutas, rellenos para pasteles, batidos, pudines, rodajas de verduras, Laoganma, etc.
Material viscoso
Caramelo, salsa de queso, lecitina, queso, dulces, extracto de levadura, rímel, pasta de dientes, cera, etc.
Ventajas
1. Principio de raspado: económico y limpio.
El sistema de mezcla raspa continuamente toda la superficie calentada o enfriada, lo que resulta en una transferencia de calor muy eficiente. En comparación con los intercambiadores de calor de placas o tubos tradicionales, este principio de raspado ofrece grandes ventajas de eficiencia. Además, evita que el producto se adhiera a las paredes.
2. Uniformidad de conservación mixta
Otra ventaja del sistema de mezcla es que el líquido también se mezcla al rasparlo. Esto facilita la transferencia de calor y mantiene la uniformidad del líquido. En algunos casos, el producto puede incluso inflarse con o sin aire comprimido o nitrógeno.
3. Enfriamiento y calentamiento de productos de partículas grandes
Con los intercambiadores de calor de rascador de la serie SPT, se pueden enfriar y calentar productos con partículas. Conserve el máximo sabor del producto. Puede enfriar/calentar productos con un tamaño máximo de partícula de 25 mm.
4. Lavar bien
El sistema CIP existente se puede aplicar a los intercambiadores de calor de rascador de la serie SPT. El intercambiador de calor de rascador se puede limpiar a favor o en contra del flujo de agua, de modo que el sistema de mezcla pueda girar en sentido horario o antihorario, lo que proporciona un excelente efecto de limpieza.
Concepto de diseño
1. El raspador se puede reemplazar fácilmente sin herramientas.
2. Es posible la limpieza CIP y la esterilización SIP en línea.
3. No desmonte el sello mecánico al inspeccionar el área del producto.
4. Gran área de intercambio de calor, tamaño reducido.
5. Baja velocidad, buena retención de la integridad del producto granular.
6. El cartucho de material se puede reemplazar.
7. Diseño de fácil mantenimiento, solo un sello mecánico y cojinete.
La serie SPT es un intercambiador de calor de superficie raspada vertical equipado con dos superficies de intercambio de calor coaxiales para proporcionar la mejor área de intercambio de calor.
Este diseño tiene las siguientes características en comparación con la serie SPX:
1. La unidad vertical proporciona una gran área de intercambio de calor y ahorra valiosa área del piso de producción;
2. Fácil mantenimiento, fácil desmontaje y limpieza sencilla;
3. Adopta un modo de trabajo de baja presión y baja velocidad, pero aún tiene una velocidad lineal circunferencial considerable, buen intercambio de calor.
4. El espacio entre canales es grande, el espacio máximo entre canales es de 50 mm.
- Aumentar capacidad: la unidad de pared doble con gran superficie ofrece el triple de capacidad de producción que los diseños convencionales de pared simple.
- Conservar la calidad: el tratamiento suave es ideal para productos sensibles al cizallamiento con partículas de hasta 25 mm de tamaño.
- Aumente la eficiencia: el motor de accionamiento único reduce el consumo de energía hasta en un 33%.
- Fácil mantenimiento: las bajas velocidades de rotación reducen las demandas de mantenimiento durante la vida útil y los costos de servicio.
- Ahorre espacio: el diseño vertical ofrece un tamaño compacto con una unidad que viene completamente ensamblada para una configuración plug-and-play.
Puesta en servicio del sitio
