A Intercambiador de calor de superficie rascada (SSHE)Es un tipo de intercambiador de calor que se utiliza para calentar o enfriar fluidos muy viscosos o pegajosos que no pueden procesarse eficazmente en intercambiadores de calor tradicionales. El SSHE consta de una carcasa cilíndrica que contiene un eje central giratorio con múltiples aspas rascadoras acopladas.
El fluido de alta viscosidad se introduce en el cilindro y las palas rascadoras giratorias lo desplazan a lo largo de las paredes internas del mismo. El fluido se calienta o enfría mediante un medio de transferencia de calor externo que circula por la carcasa del intercambiador. A medida que el fluido se desplaza por las paredes internas del cilindro, las palas lo raspan continuamente, lo que evita la formación de una capa de incrustaciones en la superficie de transferencia de calor y favorece una transferencia de calor eficiente.
El intercambiador de calor de superficie raspada se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para el procesamiento de productos como chocolate, queso, manteca vegetal, miel, salsas y margarina. También se emplea en otras industrias para el procesamiento de polímeros, adhesivos y productos petroquímicos. Este tipo de intercambiador se distingue por su capacidad para manejar fluidos de alta viscosidad con mínima acumulación de residuos, lo que se traduce en una mayor eficiencia y tiempos de operación más prolongados que los intercambiadores de calor tradicionales.
Fecha de publicación: 24 de febrero de 2023
