Línea de procesamiento de natillas/mayonesa SPV (fábrica en China)

Vídeo de producción:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

La línea de producción de natillas, mayonesa y salsas comestibles es un sistema profesional para la elaboración de mayonesa y otros ingredientes emulsionados en fase oleosa/acuosa. Según el proceso de producción de la mayonesa, nuestro equipo es más adecuado para mezclar productos con una viscosidad similar a la de la mayonesa.

La emulsificación es fundamental en la producción de mayonesa y emulsiones SSHE de la serie Votator. Adoptamos un método de producción basado en el principio de microemulsificación trifásica en línea, donde la fase de aceite/agua se divide en pequeñas unidades que luego se encuentran en el área de función emulsionante, completando así la complejación entre el emulsionante y la emulsión de aceite/agua.

Este diseño permite al diseñador especificar la partición del área funcional en todo el sistema de intercambiador de calor de superficie raspada, y ajustar y optimizar mejor todo el proceso de fabricación. Por ejemplo, en las áreas funcionales de emulsión, la serie Votator refuerza la capacidad de emulsificación, logrando que la fase oleosa se emulsione en microgotas líquidas y se complejice con la fase acuosa y el emulsionante en el primer intento, obteniendo así un sistema de emulsión estable de aceite en agua. De esta manera, se resuelven problemas como una distribución demasiado amplia del tamaño de las gotas de aceite, una baja estabilidad del tipo de producto y la vulnerabilidad al riesgo de derrames de aceite, etc., que suelen ser causados ​​por el método de macroemulsificación y los modos de mezcla y agitación que interfieren entre sí.

Además, los intercambiadores de calor de superficie rascada de la serie SP también se utilizan en otros procesos continuos de calentamiento, enfriamiento, cristalización, pasteurización, esterilización, gelatinización y evaporación.

Los fabricantes de alimentos de todo el mundo pueden adquirir intercambiadores de calor de superficie rascadora directamente de SP Machinery. Asimismo, los fabricantes de equipos relacionados y las empresas de instalación e ingeniería pueden solicitar convertirse en nuestros agentes de marca. Ofrecemos intercambiadores de calor de superficie rascadora de alta calidad a precios competitivos.